İlk önce yoğurma kabına tavuk kıyması, yumurta sarıları, galeta unu, tuz, karabiber, köri ve sıvı yağı karıştırın.
Daha sonra kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyin ve havucunda kabuğunu kazıyıp küp şeklinde doğrayın.
Ardından bezelyeyide ekleyip tavuk etine karıştırın.
Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Tavuklu karışımı rulo haline getirip tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derece ayarlanmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkartıp 5 dakika beklettikten sonra dilimleyerek sıcak servis yapın.
Arzunuza göre domates sosu ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...