Limonlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
Limonlu Tuzlu Kurabiye nasıl yapılır? Limonlu Tuzlu Kurabiye malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 25 dk
Toplam Süre 40 dk
Course Tuzlu kurabiye
Mutfak Türk
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı limon suyu
- 1 çay bardağı su
- 1 paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İlk önce yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alalım ve iyice karıştıralım.
Ardından kabartma tozunu ilave edip üzerine azar azar unu ekleyelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Daha sonra tezgaha hafif un serpelim ve hamurdan parçalar alıp merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açalım.
Ardından kurabiye kalıpları ile keserek şekillendirelim.
Şekillendirdiğimiz hamurları yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisisne dizelim.
Daha sonra üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun...