Güveçte Yumurtalı Pırasa Tarifi
Güveçte Yumurtalı Pırasa nasıl yapılır? Güveçte Yumurtalı Pırasa malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 15 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Sebze yemekleri
Mutfak Türk
- 100 gr kıyma
- 5-6 dal pırasa
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 adet yumurta
- tuz ,pul biber,karabiber
İlk önce pırasalarımızı iyice yıkayıp doğrayalım.
Daha sonra büyük bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvıyağ ve kıymayı koyup kavuralım salçayı ilave edip karıştıralım.
Ardından İnce ince doğradığımız pırasaları da ekleyip iyice kavuralım.
Tuzunu, baharatlarını ekleyip karıştıralım ve ocağı kapatalım.
Daha sonra güvecimize pırasaları yayalım ve yumurtaları üzerine aralıklı kıralım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yumurtalar pişene kadar pişirelim.
Afiyet olsun...