Go Back
zeytinyali ispanak koku tarifi

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi

Zeytinyağlı Ispanak Kökü nasıl yapılır? Zeytinyağlı Ispanak Kökü malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 19 dk
Toplam Süre 34 dk
Course Zeytinyağlı Tarifler
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 kg ıspanaktan çıkan kökler
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet kesme şeker
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı su
  • tuz

Talimatlar
 

  • ilk önce soğanı yemeklik şekilde doğrayalım.
  • Ardından havucu jülyen şekilde doğrayalım.
  • Daha sonra ıspanak köklerini temizleyip iyice yıkayalım ve süzülmeye bırakalım.
  • Diğer tarafta bir tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavuralım.
  • Daha sonra havucu da üzerine ilave edip bir kaç dakika kadar daha kavurmaya devam edelim.
  • Adından ıspanak köklerimi de tencereye ekleyip birkaç kez karıştıralım.
  • Tuzu, küp şekeri, pirinçleri ve suyu da ilave edip tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pirinçler pişip suyu çekilinceye kadar pişirelim.
  • Pişen yemeğimizi soğuduktan sonra servis tabağına alıp servis edelim.
  • Afiyet olsun...