Süpriz Kurabiye Tarifi
Süpriz Kurabiye nasıl yapılır? Süpriz Kurabiye malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı nişasta
- 2, 5-3 su bardağı un
İçi için;
- 2 yemek kaşığı kakao
üzeri için
- pudra şekeri
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabımıza yumurta ve şekeri alıp güzelce çırpalım.
- Ardından üzerine sıvı yağ, yoğurt, karbonat ve nişastayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Daha sonra unu hamura azar azar ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
- Elde ettiğimiz hamurun üçte birini alıp hamura kakaoyu ekleyip iyice yedirelim.
- Ardından kakaolu hamurdan küçük küçük bezeler yapalım ve kenara alalım.
- daha sonra beyaz hamurdan parçalar koparark elimizde biraç büyütüp ortasına kakolu toptan koyalım ve beyaz hamuru elimizle toplayıp kapatalım.(siyah hamur içte kalacak şekilde)
- Daha sonra avucumuzda yuvarlayıp birleştirdiğimiz yer alta gelecek şekilde yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tapsimize dizelim.
- Tüm hamur bitene kadar kurabiyelerimizi aynı şekilde şekillendirelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 dakika kadar kızarmayacak şekilde pişirelim.
- Pişen kurabiyelerinizin üzerine biraz pudra şekeri serpip servis edin.
- Afiyet olsun...