![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="333" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Arpa Şehriye Salatası Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Arpa Şehriye Salatası Tarifi
Porsiyon 8 kişi
Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriyesi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı su
- 4 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tutam dere otu
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber (konservede olabilir)
- 1 kutu mısır konservei
- 5 adet kornişon turşu
- Tuz, limon suyu, zeytinyağı
Talimatlar
- Arpa şehriyeyi kaynar suyun içine atarak haşlayın Arada karıştırın ki birbirine yapışmasın.
- İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotunu bir kabın içine koyun. İçine doğranmış kornişon, halkalar halinde doğranmış zeytin ve mısır ekleyin. Ezilmiş sarımsakları ve haşlanmış arpa şehriyeyi de ekleyip harmanlayın
- En son baharatları ekleyin. Zeytinyağı limonu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın.Afiyet olsun.