- 473Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Pazılı Toyga Çorbası Tarifi
Pazılı Toyga Çorbası Tarifi
Tavuklu Bezelye Yemeği nasıl yapılır? Tavuklu Bezelye Yemeği malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 1/2 demet pazı
- 350 gr süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 adet yumurta
- 5 su bardağı sıcak su
Üzeri İçin
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Talimatlar
- Bir gece önce aşurelik buğdayı yıkayıp suda bekletin.
- Ertesi gün süzüp sıcak su ilave edip haşlayın.
- Diğer tarafta pazıları ayıklayıp yıkayın ve yaprak ve sap kısımlarını ince ince kıyın.
- Daha sonra doğradığınız pazıları haşlanan buğdaya ilave edin.
- Bir kasede süt, süzme yoğurt ve yumurtayı pürüzsüz hale gelinceye kadar çatal yardımı ile çırpın.
- Ardından kasenin içine haşlanan sudan bir kepçe içine koyup ılıtın.
- Daha sonra azar azar karıştırarak hepsini çorbaya katın pişirmeye devam edin.
- Küçük bir tavada ince kıyılmış soğanları zeytinyağı ve tereyağı karışımında kısık ateşte kavurun.
- Nane ve kırmızı toz biberi de ekleyip tekrar karıştırın ve çorbanın üzerine gezdirin.
- Afiyet olsun..
- 473Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
