Sebze Çorbası Tarifi
Sebze Çorbası Tarifi
Porsiyon 6
Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet domates
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Talimatlar
- Havucu, patatesi, kabağı, biberi ve domatesi küçük küçük doğrayın.
- Sıvı yağı tencereye koyup kızdırın
- Sırayla doğradığımız havuçları, patatesleri, kabakları, biberleri ve domatesleri ekleyip karıştırın.
- Kapağını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- 10 dakika sonra unu ekleyip karıştırın
- Suyunu ekleyip sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Dereotunu, maydanozu ve tuzu ekleyip kapağını kapatın.