Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Name: Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 adet tavuk göğsü; 1/2 çay bardağı tel şehriye; 1 yemek kaşığı un; 1/2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 su bardağı tavuk suyu; 2 su bardağı su; 1 kaşık tereyağı; 1 çay kaşığı nane; 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

İlgen G

8 sene ago

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Yazdır

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Şehriyeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır? Şehriyeli Tavuk Çorbası malzemeleri ve tarifi.

Course Çorba

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 30 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
1/2 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı su

Üzeri için Malzemeler:

1 kaşık tereyağı
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Talimatlar

İlk önce tavuk göğsunü bir tencereye koyalım ve 3,5 su bardağı su ilave edip haşlayalım. Daha sonra pişen tavuk göğsünü didikleyip bir tabağa koyalım.
Diğer tarafta bir tencere içerisine tereyağı eritip unu ekleyelim kavuralım.
Daha sonra sıvıyağı ekleyin. Üzerine üç su bardağı tavuk suyunu ve iki su bardağı normal suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan sonra da tavuk etlerini ve tel şehriyeleri ilave edin.
20 dakika kadar pişirin ve tuzunu ekleyin.
Daha sonra sos tavasında tereyağında kırmızı toz biber ve naneyi kızdırın ve sosu çorbamızın tenceresine dökün.
Afiyet olsun...