BizBayanlar.com

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

sehriyeli tavuk corbasi

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Yazdır

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Şehriyeli Tavuk Çorbası nasıl yapılır? Şehriyeli Tavuk Çorbası malzemeleri ve tarifi.
Course Çorba
Mutfak Türk
Haz. Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1/2 çay bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı su

Üzeri için Malzemeler:

  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

Talimatlar

  • İlk önce tavuk göğsunü bir tencereye koyalım ve 3,5 su bardağı su ilave edip haşlayalım. Daha sonra pişen tavuk göğsünü didikleyip bir tabağa koyalım.
  • Diğer tarafta bir tencere içerisine tereyağı eritip unu ekleyelim kavuralım.
  • Daha sonra sıvıyağı ekleyin. Üzerine üç su bardağı tavuk suyunu ve iki su bardağı normal suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
  • Kaynadıktan sonra da tavuk etlerini ve tel şehriyeleri ilave edin.
  • 20 dakika kadar pişirin ve tuzunu ekleyin.
  • Daha sonra sos tavasında tereyağında kırmızı toz biber ve naneyi kızdırın ve sosu çorbamızın tenceresine dökün.
  • Afiyet olsun...