BizBayanlar.com

Ceviz Ezmesi (Burdur Usulü)

ceviz ezmesi

Ceviz Ezmesi (Burdur Usulü)

Yazdır

Ceviz Ezmesi (Burdur usulü)

Ceviz Ezmesi (Burdur usulü) nasıl yapılır? Ceviz Ezmesi (Burdur usulü) malzemeleri ve tarifi.

Malzemeler

  • 50 gr margarin
  • 4 bardak ceviz
  • 4 bardak irmik
  • 4 bardak şeker
  • 1 bardak su
  • 1 fincan pudra şekeri

Talimatlar

  • İlk önce 4 bardak şeker 1 bardak su ile kaynatılır.
  • Daha sonra 4 bardak irmik ve 4 bardak ezilmiş ceviz 50 gr margarin eklenerek karıştırılır ve kaynayan şerbete eklenir.
  • Koyulaşmaya başlayan irmik ve ceviz karışımı güzelce karıştırılarak kavrulur.
  • Daha sonra büyükçe bir tepsiye pudra şekeri serpilir ve ceviz ve irmik karışımı tepsiye dökülüp eşit şekilde yayılır ve bir kavanoz yardımıyla iyice ezilip sıkıştırılır.
  • Soğuyunca 2 parmak kalınlığında kare dilimlere kesilir, üzeri pudra şekeri ile kaplanır.
  • Dilimlere ayrılıp servis edilir.
  • Afiyet olsun...