Karışık Turşu Tarfi

Name: Karışık Turşu Tarifi
Prep time: 60 min
Ingredients: 1/2 kg sivri biber; 1/2 kg fasulye; 2 adet havuç; 1 kg salatalık; 1/2 orta boy beyaz lahana; 1 kg ham domates; 2 adet kırmızı biber; 3 baş sarımsak; 250 g süs biberi; 2 adet kelek; 1 tutam maydanoz; 1 tatlı kaşığı limon tuzu; 2 su bardağı sirke; tuz ve su

İlgen G

8 sene ago

Karışık Turşu Tarfi

Yazdır

Karışık Turşu Tarifi

Karışık Turşu Tarifi Tarifi Tarifi nasıl yapılır? Karışık Turşu Tarifi Tarifi Tarifi malzemeleri ve tarifi.

Course Turşu

Mutfak Türk

Haz. Süresi 1 saat

Porsiyon 1 Büyük kavanoz

Malzemeler

1/2 kg sivri biber
1/2 kg fasulye
2 adet havuç
1 kg salatalık
1/2 orta boy beyaz lahana
1 kg ham domates
2 adet kırmızı biber
3 baş sarımsak
250 g süs biberi
2 adet kelek
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2 su bardağı sirke
tuz ve su

Talimatlar

Önce tüm sebzeleri yıkayalım,
Fasülyeleri,biberleri ve küçük salatalıkları doğramadan kullanacağız.
Domatesleri, havuçları ve kırmızı biberleri dilim dilim doğrayalım.
Lahanayı küçük parçalara bölelim ve sarımsakları da soyalım.
Bütün malzemeyi geniş bir kaba doldurup üzerine yarı yarıya sirkeli su doldurarak 1-2 saat kadar bekletelim.
Tüm sebzeleri daha sonra turşu kavanozuna yerleştirelim. Sirkeli, tuzlu suyu ekleyelim. En üste de maydanozları koyalım. Limon tuzunu da ekledikten sonra sıkıca kavanozu kapatalım. 3-4 hafta sonra turşumuz hazır olacaktır.
Afiyet olsun.