BizBayanlar.com

Nohutlu Kabak Yemeği

nohutlu kabak yemegi

Nohutlu Kabak Yemeği

Yazdır

Nohutlu Kabak Yemeği Tarifi

Nohutlu Kabak Yemeği yapılır? Nohutlu Kabak Yemeğimalzemeleri ve tarifi.
Course Diyet yemekleri
Mutfak Türk
Porsiyon 2 Kişilik

Malzemeler

  • 3 parça tavuk kalça şiş
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 adet kabak
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-1.5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Talimatlar

  • İlk önce bir gece önceden nohutları yıkayıp bir kaba koyun ve üzerini geçecek şekilde su ilave edip ıslatın.
  • Ertesi Gün suyunu süzüp yıkayın ve haşlayın.
  • Diğer tarafta bir tencereye zeytinyağı kyun ve üzerine soğanları küçük küpler şeklinde doğrayıp soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  • daha sonra İri doğranmış tavuk etlerini ve domatesleri ilave edip 2 dakika kadar kavurun. Ardından kabağın kabuğunu kazıyın ve yıkayın.Kabakları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Yarım ay şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
  • Daha sonra sıcak su ilave edip kısık ateşte etler ve kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ocaktan pişmeye yakın tuz, karabiber ve nohutları ilave edip 5 dakika daha pişirin ve ocağı kapatın.
  • Diğer Tarafta küçük bir tavada tereyağını eritip nane ekleyin. Yağı yemeğin içine ekleyip hafifçe karıştırın ve kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
  • Afiyet olsun...