Şakşukalı Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Şakşukalı Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Şakşukalı Kırmızı Biber Dolması Tarifi

Şakşukalı Kırmızı Biber Dolması nasıl yapılır? Şakşukalı Kırmızı Biber Dolması malzemeleri ve tarifi.
5 from 2 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Sıcak Dolma Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler
  

  • 6 adet kırmızı biber
  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet patates
  • 2 adet kabak

Domates Sosu İçin;

  • 5 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kesme şeker
  • Tuz

Kızartmak için

  • sıvıyağ

Talimatlar
 

  • İlk önce 6 adet kırmızı biberi ızgara veya fırında közleyin.
  • Diğer tarafta 2 adet patlıcanı, 2 adet kabağı ve 1 adet patatesin kabuklarını soyup, yıkayın. Daha sonra minik küpler halinde doğrayın ve doğranmış sebzeleri sırayla kızgın yağ içinde kızartın.
  • Kızarttığınız sebzeleri bir tabağa koyup, karıştırın.
  • Közlenmiş kırmızı biberlerin kabuklarını soyup, iç çekirdeklerini çıkartın.
  • Ardından közlenmiş kırmızı biberlerin içlerini kızarttığınız sebzeler ile doldurun.
  • Diğer tarafta sosunu hazırlayalım. Domateslerin kabuklarını soyun ve domatesleri rendeleyin veya rondodan geçirin.
  • Ardından bir tavaya tereyağını koyup, eritin ve domates püresini ekleyin. İsteğe göre üzerine sarımsak rendeleyebilirsiniz.
  • Kaynayana kadar pişirin. Daha sonra ocağın altını kısın. Tuz, karabiber ve şekerini
  • koyup, 5 dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
  • Hazırladığınız şakşukalı kırmızı biber dolmasını servis tabağına koyun.
  • Arzu edenlere üzerlerine domates sosu döküp, servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Sıcak Dolma-Sarma Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar