- 38Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Soğan Dolması nasıl yapılır? Zeytinyağlı Soğan Dolması malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 8 adet büyük boy soğan
- 1 adet kuru soğan (içine koymak için)
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet nane
- 1/2 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
- 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- Tuz
- Karabiber
Talimatlar
- İlk önce soğanları kabuklarını soyun ve ortasını yarıya kadar keserek haşlayın.
- Daha sonra bir tencereye sıvı yağını koyun, ince kıydığınız 1 adet soğanı pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından üzerine pirinç, şeker, salçayı ilave edip 2-3 dakika kadar karıştırın, kıyılmış yeşillik, karabiber, tuz, şeker ve 1 su bardağı su ekleyin.
- Daha sonra karıştırın, tencerenin kapağını kapatın, ateşten alın ve 10 dakika kadar demlendirin.
- Diğer tarafta haşlanmış soğanları katlarına ayırıp ucuna hazırladığınız içi koyun ve sarın ve tencereye dizin.
- Üzerine 1 su bardağı sıcak su gezdirin ve 25 dakika kadar orta ateşte pişirin.
- Afiyet olsun...
- 38Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş