Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

zeytinyagli sogan dolmasi

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

zeytinyagli sogan dolmasi

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Soğan Dolması nasıl yapılır? Zeytinyağlı Soğan Dolması malzemeleri ve tarifi.
5 from 2 oy
Haz. Süresi 15 dk
Pişme Süresi 25 dk
Toplam Süre 40 dk
Course Zeytinyağlı Dolma
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı pirinç
  • 8 adet büyük boy soğan
  • 1 adet kuru soğan (içine koymak için)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet nane
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • Tuz
  • Karabiber

Talimatlar
 

  • İlk önce soğanları kabuklarını soyun ve ortasını yarıya kadar keserek haşlayın.
  • Daha sonra bir tencereye sıvı yağını koyun, ince kıydığınız 1 adet soğanı pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından üzerine pirinç, şeker, salçayı ilave edip 2-3 dakika kadar karıştırın, kıyılmış yeşillik, karabiber, tuz, şeker ve 1 su bardağı su ekleyin.
  • Daha sonra karıştırın, tencerenin kapağını kapatın, ateşten alın ve 10 dakika kadar demlendirin.
  • Diğer tarafta haşlanmış soğanları katlarına ayırıp ucuna hazırladığınız içi koyun ve sarın ve tencereye dizin.
  • Üzerine 1 su bardağı sıcak su gezdirin ve 25 dakika kadar orta ateşte pişirin.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · · · · · ·

Yorum Yapın

Size Özel! Bazı Kayıtlar