Dana Rosto Tarifi

Name: Dana Rosto Tarifi
Ingredients: 1 kg dana kontrfile (,); 1 adet orta boy soğan (,); 2 kase küp doğranmış domates (,); 3 diş sarımsak (,); 7 yemek kaşığı sıvı yağ (,); 1 çay kaşığı karabiber (,); tuz

İlgen G

7 sene ago

Dana Rosto Tarifi

Yazdır

Dana Rosto Tarifi

Dana Rosto nasıl yapılır? Dana Rosto malzemeleri ve tarifi.

Course Et yemekleri

Mutfak Türk

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1 kg dana kontrfile ,
1 adet orta boy soğan ,
2 kase küp doğranmış domates ,
3 diş sarımsak ,
7 yemek kaşığı sıvı yağ ,
1 çay kaşığı karabiber ,
tuz

Talimatlar

İlk önce doğranmış soğan ve sarımsağı 4 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
Daha sonra doğranmış domatesi ilave edip, yüksek ateşte sos haline gelene kadar pişirin. Tuz ve karabiber serpin.
Diğer tarafta bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip tavada kızdırın.
Ardından eti koyup sık sık çevirerek kızartın.
Daha sonra kızarttığınız eti birer santim aralıklarla birbirinden ayrılmayacak şekilde dilimleyin.
Ardından dilimlediğiniz eti bir fırın kalıbına koyup üzerini yağlı kağıtla kaplayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
Daha sonra yağlı kağıdı çıkarıp, 10 dakika daha pişirin ve fırından alın.
Dilimler halinde servis tabağına alıp domates sosunu üzerinde gezdirin.
Arzunuza göre ince kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun...