BizBayanlar.com

Kosova Usulü Elbasan Tava Tarifi

elbasan tava

Kosova Usulü Elbasan Tava Tarifi

Yazdır

Kosova Usulü Elbasan Tava Tarifi

Kosova Usulü Elbasan Tava Tarifi nasıl yapılır?
Course Etli Yemekler
Mutfak Kosova
Haz. Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 55 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 500 gr kuzu eti
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1/2 kaşık salça
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tereyağ kullanabilirsiniz.

Sosu için

  • 1 kg yoğurt
  • 5 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • Tuz

Talimatlar

  • Bir tencereye rendelenmiş soğanı ve yağı koyup pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Pembeleşen soğana salçayı ekleyip iyice karıştıralım.
  • Karışımı büyük boy kare borcama dökelim.
  • Diğer tarafta yoğurt, yumurta,irmik ve tuzu iyice karıştırıp borcama dökelim ve soğanlı salçayla karıştıalım.
  • Ardından üzerine etleri dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
  • Pişen yemeğimizi sıcak servis yapalım.
    Afiyet olsun...