Sebzeli Çanak Köfte Tarifi

Name: Sebzeli Çanak Köfte Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 adet orta boy soğan; 1 adet havuç ((Hazır garnitür kullanabilirsiniz).); 1 çay bardağı bezelye; 1 adet patates; 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 2 dilim bayat ekmek içi; 1 yemek kaşığı domates salçası ((biber salçası ekleyebilirsiniz)); 1 tatlı kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı kara biber; 1/2 çay kaşığı kimyon; 1/2 çay kaşığı pul biber

İlgen G

8 sene ago

Sebzeli çanak Köfte Tarifi

Yazdır

Sebzeli Çanak Köfte Tarifi

Haz. Süresi 30 dakika

Pişme Süresi 40 dakika

Toplam Süre 1 saat 10 dakika

Porsiyon 4

Malzemeler

1 adet orta boy soğan
1 adet havuç (Hazır garnitür kullanabilirsiniz).
1 çay bardağı bezelye
1 adet patates
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 dilim bayat ekmek içi
1 yemek kaşığı domates salçası (biber salçası ekleyebilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kara biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı pul biber

Talimatlar

Havucunuzu, patatesinizi ve bezelyenizi ayıklayıp, yıkayın. Havucunuzu, patatesinizi küp şeklinde doğrayın
Tencerenize havucunuzu, patatesinizi ve bezelyenizi üzerini bir parmak geçinceye kadar su koyup haşlayın
Soğanınızı ayıklayıp yıkayın.
Bir kabın içersinde ekmeklerinizin kabuklarını çıkarıp, ekmek içini ufalayın. Kıymanızı, kimyonunuzu, pul biberinizi, karabiberinizi, tuzunuzu iki yemek kaşığı sıvı yağınızı koyup köftenizi yoğurun
Fırınınızın ısısını 180 dereceye ayarlayın.
Köftelerinizi altı eşit parçaya ayırın. Yuvarlayıp baş parmağınızla açarak çanak haline getirip tepsinize dizin.
Fırınınızda köfteleriniz sularını salıncaya kadar pişirin
Az pişmiş olan köftelerinizin içerisine haşlamış olduğunuz sebzelerinizi paylaştırın.
Salçanızı bir bardak sıcak suyla ezip, az tuz ilave edip tepsinize koyun. Köftelerinizin üzerlerine kaşar rendesi koyup tekrar tepsinizi fırına koyup kaşarları eriyip kızarınca fırınınızdan çıkarıp servis yapın.