![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="412" width="474" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Şiş Köfte Tarifi (Burdur Usulü)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Şiş Köfte Tarifi (Burdur Usulü)
Şiş Köfte Tarifi (Burdur Usulü) nasıl yapılır? Şiş Köfte Tarifi (Burdur Usulü) malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 4 Kişilik
Malzemeler
- 1/2 kg kıyma Daana koyun karışımı
- 3-4 adet çarlişton biber
- 3-4 adet domates çeri domates kullanabilirsiniz.
- 1/2 demet maydanoz
- tuz ve karabiber
Talimatlar
- İki kere çekilmeş kıymaya tuz ilave edilir ve yoğrulur.Yoğrulan et buzdolabında yarım saat kadar bekletilir.
- Daha sonra dinlenmiş etten ceviz büyüklüğünde bezeler alınır avuş içinde yuvarlanıp hafif yassıltılır şişe geçirilir.
- Arzunuza göre şişe bir köfte 1 domates 1 soğan, bir biber olarak dizebilirsiniz. İsterseniz köfteleri ayrı sebzeleri ayrı şişlere dizebilirsiniz.
- Bu şiş köfteler odun ateşinde pişirilir ancakbuna imkanı olmayanlar fırındada tepsiye yağlı kağıt serip pişirebilirsiniz.
- Pişen köfteleriniz pide arasına sebzeler ile birlikte yerleştirilir üzerine karabiber serpilip ince doğranmış maydanoz ilave edilerek sıcak yenir.
- Afiyet olsun...