BizBayanlar.com

Şiş Köfte Tarifi (Burdur Usulü)

sis kofte tarifi

Şiş Köfte Tarifi (Burdur Usulü)

Yazdır

Şiş Köfte Tarifi (Burdur Usulü)

Şiş Köfte Tarifi (Burdur Usulü) nasıl yapılır? Şiş Köfte Tarifi (Burdur Usulü) malzemeleri ve tarifi.
Course Köfte
Mutfak Burdur, Türk
Haz. Süresi 15 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 1/2 kg kıyma Daana koyun karışımı
  • 3-4 adet çarlişton biber
  • 3-4 adet domates çeri domates kullanabilirsiniz.
  • 1/2 demet maydanoz
  • tuz ve karabiber

Talimatlar

  • İki kere çekilmeş kıymaya tuz ilave edilir ve yoğrulur.Yoğrulan et buzdolabında yarım saat kadar bekletilir.
  • Daha sonra dinlenmiş etten ceviz büyüklüğünde bezeler alınır avuş içinde yuvarlanıp hafif yassıltılır şişe geçirilir.
  • Arzunuza göre şişe bir köfte 1 domates 1 soğan, bir biber olarak dizebilirsiniz. İsterseniz köfteleri ayrı sebzeleri ayrı şişlere dizebilirsiniz.
  • Bu şiş köfteler odun ateşinde pişirilir ancakbuna imkanı olmayanlar fırındada tepsiye yağlı kağıt serip pişirebilirsiniz.
  • Pişen köfteleriniz pide arasına sebzeler ile birlikte yerleştirilir üzerine karabiber serpilip ince doğranmış maydanoz ilave edilerek sıcak yenir.
  • Afiyet olsun...