Boyoz Tarifi

boyoz tarifi

Boyoz Tarifi

boyoz tarifi

Boyoz Tarifi

Boyoz yapılır? Boyoz malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 1 sa
Pişme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa 40 dk
Course Börek Tarifleri
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 500 gram un
  • 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ

Talimatlar
 

  • İlk önce unu yoğurma kabına eleyin ve tuz, toz şekeri ilave edip karıştırın.
  • Ardından ılık suyu yavaş yavaş ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yaklaşık 15 dakika kadar iyice yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamuru streç film ile sarıp oda sıcaklığında 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Daha sonra dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur bezeleri hazırlayın ve üzerini örterek tekrar 10-15 dakika kadar tekrar bekletin.
  • Süre sonunda hamurları merdane yardımıyla yuvarlak şeklinde açın.
  • Açtığınız hamurların üzerlerini ayçiçek yağıyla yağlayıp üst üste dizin ve ince bir hal alana kadar açın.
  • Ardından incecik açtığınız yağlı hamur katlarını, zarf şeklinde katladıktan sonra rulo şeklinde sarın ve 15 dakika kadar tekrar bekletin..
  • Dinlenen yağlı hamurdan 3-4 cm. büyüklüğünde hamur parçaları kesin.
  • Elinizde hafifçe yuvarladığınız hamur parçalarının orta kısımlarına baş parmağınızla bastırdıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirdiğiniz boyozları sıcak olarak bekletmeden servis edin.
  • Boyozları çeşitli iş malzemeleri ile yapılabilirsiniz.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · ·
İçerik Kategorileri:
Börek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar