![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="371" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Ispanaklı Simit Böreği Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Ispanaklı Simit Böreği Tarifi
Ispanaklı Simit Böreği nasıl yapılır? Ispanaklı Simit Böreği malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 10 Kişilik
Malzemeler
- 5 adet yufka
- 4 adet yumurta
- 1/2 kg süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
içi için
- 1 kg ıspanak
- 2 adet kuru soğan
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Talimatlar
- İlk önce simit böreğimizin içini hazırlayalım. Soğanları ve ıspanakları ince ince doğrayalım.
- Daha sonra büyük bir tavaya sıvı yağı ekleyip soğanları pembeleşinceye kadar kavurualım.
- Ardından ıspanakları ilave edip 10-15 dakika birlikte pişirelim ve soğuması için kenarda bekletelim.
- Diğer tarafta bir kasede yumurta, süt ve yağı karıştıralım.
- Daha sonra ortası delik kek kalıbını yağlayıp yufkanın birtanesini kalıbın üzerine koyun; orta kısmını kalıba uyacak şekilde delin.
- Ardından diğer bir yufkayı ortadan ikiye bölün ve her iki parçayı da harca batırarak kalıba döşeyelim.
- Daha sonra ıspanaklı harcın bir kısmını yufkanın üzerine koyup yayalım.
- Ardından diğer bir yufkayı da, aynı şekilde sütlü harca batırıp, ıspanağın üzerini kapatalım. Daha sonra yine harcı koyun ve yine yufkalarla kapatın.
- Böreğimiz bir kat yufka, bir kat ıspanaklı iç halinde olmalı.
- Son olarak kenardaki yufkalar ile böreğin üzerini kapatıp sütlü harcın kalanını böreğin üzerine dökelim.
- Hazırladığımız böreği enaz 5-6 saat kadar dolapta bekletelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
- Pişen böreği bir servis tabağına ters çevirin dilimleyerek servis edin.
- Afiyet olsun...