Yufkasız Patates Böreği Tarifi

Name: Yufkasız Patates Böreği Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 adet orta boy patates; 2 adet yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 1 adet kuru soğan; 1 su bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; Bir tutam maydanoz; Tuz (, karabiber, kimyon, kekik); Dilerseniz kırmızı pul biber; Rendelenmiş kaşar peyniri

İlgen G

7 sene ago

Yufkasız Patates Böreği Tarifi

Yazdır

Yufkasız Patates Böreği Tarifi

Yufkasız Patates Böreği nasıl yapılır? Yufkasız Patates Böreği malzemeleri ve tarifi

Course Börek Tarifleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 10 dakika

Pişme Süresi 40 dakika

Toplam Süre 50 dakika

Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler

3 adet orta boy patates
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 adet kuru soğan
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Bir tutam maydanoz
Tuz , karabiber, kimyon, kekik
Dilerseniz kırmızı pul biber

Üzeri için

Rendelenmiş kaşar peyniri

Talimatlar

İlk önce bir kapta yumurtaları iyice beyazlayana kadar mikser ile çırpın.
Ardından yoğurt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra baharatları ve ayıklanıp, yıkanmış ince kıyılmış maydanozu, unu ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
Diğer tarafta ayrı bir kaba patates ve soğanı küçük küp şeklinde doğrayıp karışıma ekleyin ve karıştırın.
Daha sonra dikdörtgen büyük bir borcam veya fırın kabını yağlayıp karışımı dökün ve eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180C fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
Pişen böreğimizi fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpip peynirler eriyip pembeleşene kadar tekrar fırında pişirmeye devam edin.
Fırından çıkardığımız böreği dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun...