Paskalya Çöreği Tarifi

paskalya coregi tarifi

Paskalya Çöreği Tarifi

paskalya coregi tarifi

Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya Çöreği nasıl yapılır? Paskalya Çöreği malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Haz. Süresi 30 dk
Pişme Süresi 23 dk
Toplam Süre 53 dk
Course paskalya

Malzemeler
  

  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 paket yaşmaya
  • 1/2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 yemek kaşığı mahlep
  • 125 gram tereyağ
  • aldığı kadar un yaklaşık 3-4 su bardağı

Üzerine sürmek için;

  • 1 yumurta sarısı
  • bir miktar fındık ya da badem kırığı

Talimatlar
 

  • Öncelikle ılık suyun içinde mayayı şekeri eritip 10 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Ardından 10 dakika sonra içine ılık sütü ve 1 çay bardağı unu ilave edip biraz çırpıp ağzını kapatıp yaklaşık 20 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Diğer tarafta bir kabın içinde yumurtayı ve yarım su bardağı şekeri mikserle çırpıp mayanın içine ilave ediyoruz.
  • Ardından sırayla eritip ılımış olan tereyağımızı mahlebimizi de ilave ettikten sonra biraz daha karıştırıp unu eleyerek kaşıkla ilave ediyoruz.
  • Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edip ağzını kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Mayalanan Hamurumuzu 30 eşit parçaya bölüyoruz.
  • Saç örgüsü yapmak için 3 eşit parça hamuru alıyoruz.
    paskalya coregi 1
  • Bu üç hamuru elimizle yuvarlayarak uzatıyoruz.
    paskalya coregi 2
  • Üç hamuru yanyana koyup şekildeki gibi örüyoruz.
    paskalya coregi 3
  • Şekillendirdiğimiz paskalyaları önceden yağlanmış tepsiye aralıklarla dizip tekrar yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Mayalanan paskalyalarımızın üzerine yumurta sarısını sürüp fındık kırıklarını serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
    paskalya tarifi
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Çörek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar