Tahinli Çörek Tarifi

tahinli corek

Tahinli Çörek Tarifi

tahinli corek

Tahinli Çörek Tarifi

Tahinli Çörek nasıl yapılır? Tahinli Çörek malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 1 sa
Pişme Süresi 25 dk
Toplam Süre 1 sa 25 dk
Course Çörek Tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 8 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı tereyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 paket isnstantmaya
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

içi için

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı haşhaş

üzeri için

  • susam

Talimatlar
 

  • İlk önce bir kapta ılık süt, tozşeker ve instantmaya karıştırılıp 5 dk dinlendirilir.
  • Daha sonra yumurta, yumuşak tereyağ, tuz, ve azar azar un eklenerek yumuşak hamur yoğurulur.
  • Yoğrulan hamur yarım saat kadar mayalanması için dinlendirilir.
  • Dinlenen hamur 12 bezeye bölünür ve bezeler merdane ile açılır.
  • Diğer tarfta haşhaş ile sıvı yağ bir kasede iyice karıştırılır.
  • Açtığımız hamurların üzerine birer kaşık sürün ve ruloşeklinde sarın.
  • Ardından rulonun bir ucundan tutup kendi çevresinde döndürerek sarın.
  • Şekillendirdiğimiz çörekler yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp bolca susam serpin ve yarım saat tepside mayalanması için bekletin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  • Afiyet olsun.
İçerik Etiketleri:
· · · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Çörek Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar