Ispanaklı Krep Tarifi
Ispanakli Krep Tarifi
Ispanakli Krep nasıl yapılır? Ispanakli Krep malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 6 Kişilik
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 1 tutam ıspanak
- 1 tutam maydanoz
- 1 kase beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Börekleri yağlamak için
- 3 çorba kaşığı tereyağ
Talimatlar
- İlk önce Ispanak ve maydanozları yıkayıp incecik kıyın.
- Yumurtaları çırpma kabına alın ve mikser ile iyice çırpın
- Un ve kabartma tozu ile yeşillikler haricindeki malzeleri ekleyip 2 dakika daha çırpın.
- Daha sonra un ve kabartma tozunu karıştırıp azar azar akışkan kek kıvamı olana kadar karıştırın.
- Ardından peynir ve doğradığınız yeşillikleri ekleyip tekrar karıştırın.
- Diğer tarafta teflon tavayı ısıtıp hazırladığınız karışımdan 1 kepçe tavaya koyun ve kaşıkla düzleyip kısık ateşte önlü arkalı pişirip servis tabağına alın.
- Daha sonra erittiğiniz tereyağı krebin üzerine sürün ve sıcağıyla tamamen içine çekmesini sağlayın.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Pişen krepleri sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun...