BizBayanlar.com

Mayasız İçli Pişi Tarifi

mayasiz içli pisi tarifi

Mayasız İçli Pişi Tarifi

Yazdır

Mayasız İçli Pişi Tarifi

Mayasız İçli Pişi nasıl yapılır? Mayasız İçli Pişi malzemeleri ve tarifi

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

içi için

  • 2-3 adet domates
  • 150 gram lor peyniri (veya çökelek)
  • 1 yemek kaşığı çörekotu
  • 1/2 demet maydanoz

kızartmak için

  • sıvıyağ

Talimatlar

  • İlk önce yoğurma kabına unu, kabartma tozunu, yumurtayı, yoğurt ve tuzu derince bir kaba alıp iyice yoğurun ve yarım saat kadar dinlendirin.
  • Hamurumuz dinlenirken içini hazırlayalım. Geniş bir kaseye lor peyniri, çörekotu ve ince ince kıydığınız maydanoz yapraklarını alıp karıştırın.Domatesleri halka halka kesin.
  • Daha sonra dinlenmiş hamuru 1 dakika kadar yoğurup 4 eşit parçaya bölün.
  • Tezgahınızı unlayıp hamurdan aldığınız birinci parçayı normal kalınlıkta açın.
  • Açtığınız hamurun üzerine önce domates dilimlerini aralıklarla yerleştirin ve her domates diliminin üzerine 1 kaşık peynirli harçtan koyun.
  • İkinci parça hamuru da açın ve domatesli hamurun tam üstünü kapatacak şekilde örtün.
  • Daha sonra bir su bardağı yardımıyla domatesleri ortalayarak hamuru bastırarak kesin.
  • Tüm hamur bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayın.
  • Şekillendirdiğimiz hamurları bol kızgın yağda çevirerek kızartıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...