Patatesli Pişi Tarifi

Name: Patatesli Pişi Tarifi
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Ingredients: 3 su bardağı un (,); 1 paket kuru maya (,); 1 yemek kaşığı tuz (,); 1 adet kuru soğan (,); 10 adet patates (,); 1 yemek kaşığı salça (,); 1 tatlı kaşığı tereyağı (,); 1 tatlı kaşığı sıvıyağ.; 1 çay kaşığı Kırmızı pul biber (,); 1/2 çay kaşığı Karabiber (,); 1/2 çay kaşığı Kırmızı toz biber (,); sıvı yağ

İlgen G

7 sene ago

Patatesli Pişi Tarifi

Yazdır

Patatesli Pişi Tarifi

Patatesli Pişi nasıl yapılır? Patatesli Pişi malzemeleri ve tarifi

Course Pişi Tarifleri

Mutfak Türk

Haz. Süresi 1 saat

Pişme Süresi 15 dakika

Toplam Süre 1 saat 15 dakika

Malzemeler

3 su bardağı un ,
1 paket kuru maya ,
1 yemek kaşığı tuz ,

içi için

1 adet kuru soğan ,
10 adet patates ,
1 yemek kaşığı salça ,
1 tatlı kaşığı tereyağı ,
1 tatlı kaşığı sıvıyağ.
1 çay kaşığı Kırmızı pul biber ,
1/2 çay kaşığı Karabiber ,
1/2 çay kaşığı Kırmızı toz biber ,

Kızartma için

sıvı yağ

Talimatlar

İlk önce yoğurma kabına unu alıp ortasını havuz şeklinde açın ve mayayı unun kuru kısmına koyun.
Ardından tuz ve suyu ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Daha sonra hamurun üzerini nemli bir bezle kapatarak 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.
Diğer tarafta bir tencerade patatesleri haşlayın ve pişen patateslerin kabuklarını soyup ezin.
Daha sonra bir tavaya soğanı küçük küpler şeklinde doğrayın tereyağ ve sıvı yağı ekleyerek hafif kavurun.
Ardından salçayı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve kırmızı toz biber, karabiber ve kırmızı pul biber ilave edin. Patatesleri içerisine ekleyerek biraz kavurup ocağı kapatın.
Daha sonra mayalanan hamurdan parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın.
Açtığınız hamurun ortasına patates harcından koyun ve kapatın. Daha sonra kızgın yağda pişiyi kızartın.
Afiyet olsun...