Name: Pastane Poğaçası Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 paket Margarin (250gr) ((oda sıcaklığında beklemiş)); 1 yemek kaşığı maya; 1 çay bardağı süt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta (birinin sarısını üstü için ayırıyoruz); 2 çorba kaşığı şeker ((tatlanmasını isterseniz 2 çorba kaşığı daha ilave edin)); 5.5 su bardağı un; 1 miktar peynir

Pastane Poğaçası Tarifi

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 30 dk

Pişme Süresi 20 dk

Toplam Süre 50 dk

Malzemeler

1 paket Margarin (250gr) (oda sıcaklığında beklemiş)
1 yemek kaşığı maya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta birinin sarısını üstü için ayırıyoruz
2 çorba kaşığı şeker (tatlanmasını isterseniz 2 çorba kaşığı daha ilave edin)
5.5 su bardağı un

İçi İçin

1 miktar peynir

Talimatlar

Pastane poğaçasını hazırlamak için öncelikle mayamızı ve şekeri ılık süte koyup karıştırıyoruz. Karışımımı yaptıktan sonra bir süre bekletiyoruz. (5-10 dk)
Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta(bir adet yumurtanın sarısını üstüne sürmek için bir kenera ayırıyoruz) ve hazırladığımız mayayı koyuyoruz. Kabbımıza yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz ve hamurumuzuiyice yumuşayana kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzdan cevi büyüklüğünde parçalar kopartıp içerisine peynirimizi ekliyoruz ve poğacalarımızı kapatıyoruz.
Poğaçalarımızı daha önceden yağladığımız tepsimize diziyoruz ve en başta ayırdığımız bir yumurtanın sarısını poğaçaların üstüne sürüp 200 derecelik fırına atıyoruz.
Pastane poğaçalarımız hazır hepinize afiyet olsun. Pastane poğaçalarımızı fırından çıkarttıktan sonra 15-20 dk soğuması için beklemeyi unutmayın.