- 5Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş
Sodalı Poğaça Tarifi
Sodalı Poğaça Tarifi
Sodalı Poğaça nasıl yapılır? Sodalı Poğaça malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 2/3 su bardağı sıvıyağ
- 1 şişe maden suyu (soda)
- 1,5 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket hazır maya (instant)
- Tuz
içi için
- 3 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık lor
- 5-6 dal ince kıyılmış dereotu
Üzeri İçin:
- 1 yumurtanın sarısı
- çörekotu
- susam
Talimatlar
- İlk önce yoğurma kabını 3 bardak unu alıp tuz , şeker ve mayayı ekleyip karıştırın ve unun ortasını havuz gibi açıp sıvı malzemeleri bu havuza dökün ve yoğurun.
- Kalan unu azar azar ilave edin ve yumuşakça bir hamur elde edin. Daha sonra hamuru üstünü örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
- Diğer tarafta loru ve ince ince doğranmış dereotunu bir kasede iyice karıştırın.
- Daha sonra mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde açın.
- Ardından ortasına lorlu dereotlu harçtan yerleştirip bohça gibi kapatıp elinizle yuvarlayın ve yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ters çevirip koyun.
- Daha sonra poğaçaların üstüne yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun...
- 5Paylaşım
- Facebookta Paylaş
- Twitterda Paylaş