BizBayanlar.com

Akıtma Tarifi

akitma tarifi

Akıtma Tarifi

Yazdır

Akıtma Tarifi

Akıtma nasıl yapılır? Akıtma malzemeleri ve tarifi
Course Kahvaltılık
Mutfak Türk
Haz. Süresi 5 dakika
Pişme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 15 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Talimatlar

  • İlk önce geniş bir kap alalım içine yumurtayı çırpma teliyle hafifçe çırpın.
  • Diğer malzemeleride ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
  • Bütün malzemeler karıştıktan sonra 15-20 dakika dinlendirin
  • Ardından yanmaz tavamıza bir kaşık kadar sıvı yağ koyup tavanın hertarafına ulaşmasını sağlayın .
  • Tavayı ateşe koyup ısıtın hazırladığımız karışımdan bir keğçe dökerek tavanın altını kaplaması için tavayı sağa sola yatırarak sağlayın.
  • Üst kısım göz göz olana kadar pişirin. Bir biçak veya ispatula yardımıyla çevirip diğer tarafınıda pişirin.
  • Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın
  • Akıtmamız servise hazırdır.
  • Afiyet olsun...