Ekmek Omleti Tarifi
Ekmek Omleti Tarifi
Ekmek Omleti nasıl yapılır? Ekmek Omleti malzemeleri ve tarifi.
Malzemeler
- 1/2 adet bayat ekmek
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt veya yoğurt
- 1 adet yeşil biber
- 1/4 demet maydanoz yaprakları
- 1/2 kase kadar rendelenmiş beyaz peynir
- 10-15 adet küçük küçük doğranmış sucuk
- 1/2 kase kadar rendelenmiş kaşar peynir
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
Talimatlar
- İlk önce ekmeğimizi küçük küpler halinde doğruyoruz.
- Diğer tarafta bir kabın içinde yumurtamızı çırpıp üzerine süt veya yoğurdumuzu, tuzumuzu, karabiberimizi, sucuğumuzu, küçük küçük doğranmış biberimizi, ince kıyılmış maydanozu ve peynirlerimizi içine koyup iyice karıştırıyoruz.
- Ekmeklerimizi içine koyup iyice buluyoruz.
- Daha sonra tavamızın içini yağlıyoruz bu karışımı döküp tavaya elimizle yayıyoruz ve her iki tarafını da kızartıp sıcak servis ediyoruz.
- Afiyet olsun...