BizBayanlar.com

Sade Açma Tarifi

İlgen G

sade acma tarifi

Sade Açma Tarifi

Yazdır

Sade Açma Tarifi

Sade Açma Tarifi  nasıl yapılır? Sade Açma Tarifi malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 1 Tepsi

Malzemeler

  • 2 adet yumurtanın beyazı hamurun içine sarıları üzerine sürülecek
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 5-6 tatlı kaşığı toz şeker
  • 5-6 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • tuz

üzeri için

  • çörek otu

Talimatlar

  • 2 su bardağı ılık sütün içine mayayı toz şekeri ve tuzu koyup hepsini karıştırarak eritin
  • Yoğurma kabınıza unun yarısını koyun, üzerine yumurtanın aklarını sıvı yağı ve en son süt ile karıştırdığınız mayayı ekleyin yoğurun.
  • Kalan unu azar azar ekleyerek hamurunuzun yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru yoğurduktan sonra bekletmeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp hamura eliniz ile şekil verin. resimdeki gibi
  • Kalan tüm hamura aynı işlemi uygulayın, ve yağlı kağıt serimiş tepsiye dizin.
  • Açmaları üzerine fırça yardımıyla yumurt sarısını sürün ve çörek otu,, susam serpin.
  • Açmalar bittikten sonra sıcak bir ortamda 1 saat kadar bekletin.
  • Açmalarınızın boyutu bekledikten sonra yaklaşık 2 kat artacaktır.
  • Önceden ısıtılan 180 derece fırında üzeri kızarıp içi pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırından çıkarınca üzerini temiz bir örtü ile örtün ılınmasını bekleyin.
  • Artık açmalarınız servise hazırdır.
  • Afiyet olsun...