Sade Açma Tarifi

Name: Sade Açma Tarifi
Ingredients: 2 adet yumurtanın beyazı hamurun içine sarıları üzerine sürülecek; 2 su bardağı ılık süt; 1 paket yaş maya; 5-6 tatlı kaşığı toz şeker; 5-6 su bardağı un; 1 su bardağı sıvıyağ; tuz; çörek otu

İlgen G

8 sene önce

Sade Açma Tarifi

Yazdır

Sade Açma Tarifi

Sade Açma Tarifi nasıl yapılır? Sade Açma Tarifi malzemeleri ve tarifi.

Porsiyon 1 Tepsi

Malzemeler

2 adet yumurtanın beyazı hamurun içine sarıları üzerine sürülecek
2 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
5-6 tatlı kaşığı toz şeker
5-6 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
tuz

üzeri için

çörek otu

Talimatlar

2 su bardağı ılık sütün içine mayayı toz şekeri ve tuzu koyup hepsini karıştırarak eritin
Yoğurma kabınıza unun yarısını koyun, üzerine yumurtanın aklarını sıvı yağı ve en son süt ile karıştırdığınız mayayı ekleyin yoğurun.
Kalan unu azar azar ekleyerek hamurunuzun yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
Hamuru yoğurduktan sonra bekletmeden mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp hamura eliniz ile şekil verin. resimdeki gibi
Kalan tüm hamura aynı işlemi uygulayın, ve yağlı kağıt serimiş tepsiye dizin.
Açmaları üzerine fırça yardımıyla yumurt sarısını sürün ve çörek otu,, susam serpin.
Açmalar bittikten sonra sıcak bir ortamda 1 saat kadar bekletin.
Açmalarınızın boyutu bekledikten sonra yaklaşık 2 kat artacaktır.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında üzeri kızarıp içi pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırından çıkarınca üzerini temiz bir örtü ile örtün ılınmasını bekleyin.
Artık açmalarınız servise hazırdır.
Afiyet olsun...