Pesto Soslu Makarna Tarifi

Name: Pesto Soslu Makarna Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram linguine makarna; 50 gram taze fesleğen; 100 gram parmesan peyniri; 15 gram çam fıstığı; 1 diş sarımsak; 100 ml extravergine zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 2-3 adet fesleğen yaprağı

İlgen G

8 sene ago

Pesto Soslu Makarna Tarifi

Yazdır

Pesto Soslu Makarna Tarifi

Pesto Soslu Makarna nasıl yapılır? Pesto Soslu Makarna malzemeleri ve tarifi.

Course makarna

Mutfak İtalyan

Haz. Süresi 20 dakika

Pişme Süresi 10 dakika

Toplam Süre 30 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

400 gram linguine makarna

Pesto sos için:

50 gram taze fesleğen

Makarna haşlama suyu için:

100 gram parmesan peyniri
15 gram çam fıstığı
1 diş sarımsak
100 ml extravergine zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Servis için:

2-3 adet fesleğen yaprağı

Talimatlar

Pesto sos hazırlamak için

İlk önce taze fesliğen yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve tek tek kurutun.
Ardından parmesan peyniri, sarımsağı rendeleyin ve çam fıstığı ve taze fesleğen yapraklarıyla
birlikte mutfak robotunda pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
daha sonra zeytiyağını azar ilave edip karıştırdığınız sosun kıvam almasını sağlayın. Hazırladığınız pesto sosu bir kenarda bekletin.
Diğer tarafta linguine makarna haşlamak bir tencereye su koyun tuzu ilave edin ve kaynatın.
Kaynamaya başlayan suya makarnayı atıp, 8-10 dakika kadar haşlayın.
Haşlama suyundan bir su bardağı kadar ayırdıktan sonra haşlanan makarnanın suyunu süzdürün
Haşlanmış linguine makarnayı ayrı bir tencereye alın, pesto sosu ile karıştırdıktan sonra kenara ayırdığınız haşlama suyundan birkaç kaşık ekleyin.
Makarnanızı servis tabağına alın fesleğen yapraklarıyla süsleyerek ikram edin.
Afiyet olsun..