BizBayanlar.com

Domatesli Pilav Tarifi

domatesli pilav tarifi

Domatesli Pilav Tarifi

Yazdır

Domatesli Pilav Tarifi

Domatesli Pilav nasıl yapılır? Domatesli Pilav malzemeleri ve tarifi
Course Pilav Tarifleri
Mutfak Türk
Haz. Süresi 10 dakika
Pişme Süresi 20 dakika
Toplam Süre 30 dakika
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 2 su bardağı sıcak et suyu
  • 3 adet domates
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeterince tuz

Talimatlar

  • İlk önce pirinci yıkayıp ılık tuzlu suda 1 saat kadar bekletelim.
  • Diğer tarafta domatesleri rendeleyelim.
  • Ardından bir pilav tenceresinde tereyağını eritip rendelenmiş olan domatesleri içine atarak, domatesler suyunu çekene kadar kavuralım
  • Daha sonra ılık suyun içinde bekleyen pirinçleri süzerek içine atıp pirinçlerin renkleri matlaşana kadar kavurmaya devam edelim.
  • Daha sonra içine kaynar et suyunu ve tuzu ilave edip ocağın altını kısarak, pilav suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pilavınız göz göz olduğunda ateşin altını kapatın.
  • Ardından tencerenin ağzına kağıt bir havlu kapatarak 10 dakika kadar pilavın demlenmesi için bekletin.
  • Domatesli pilavı konuklarınıza ikram ederken taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...