Patates Püresi Tarifi

İlk önce patatesi iyice yıkayın.

Bir tencereye soymadan kabuklarıyla üzerini 1-2 parmak kadar geçecek kadar su koyarak iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Haşlanan patatesleri birz soğuyuncaya kadar bekleyin ve ardından kabuklarını soyun.

Soyulmuş patatesleri ezecek veya çatal yardımıyla iyice ezin.

Bir tencereye koyun. Süt ve tuz ekleyerek karıştırın.

Ardından tencereyi çok kısık ateşin üzerine koyup tereyağını ilave edin.

İyice karıştırarak yağın eriyip püreyle özleşmesini sağlayın.

Püremizi servis tabağına alıp üzerine karabiber serpip servis yapın.

Afiyet olsun...