Domatesli Patlıcan Salatası Tarifi

Name: Domatesli Patlıcan Salatası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 adet patlıcan; 1-2 adet biber; 1 adet salatalık; 2 adet domates; 1 diş sarımsak; 1 adet soğan; 1/2 adet limon veya nar ekşisi; zeytinyağı; bi tutam maydanoz; bir tutam tuz

İlgen G

8 sene ago

Domatesli Patlıcan Salatası Tarifi

Yazdır

Domatesli Patlıcan Salatası Tarifi

Domatesli Patlıcan Salatası nasıl yapılır? Domatesli Patlıcan Salatası malzemeleri ve tarifi

Course Salata tarifi

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 15 dakika

Toplam Süre 30 dakika

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

2 adet patlıcan
1-2 adet biber
1 adet salatalık
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 adet soğan
1/2 adet limon veya nar ekşisi
zeytinyağı
bi tutam maydanoz
bir tutam tuz

Talimatlar

İlk önce patlıcanları ve biberleri közleyin ve kolay soyulması için bir poşette 5-10 dakika bekletin.
Daha sonra közlenen patlıcanları soyup küçük küçük doğrayın.
Diğer tarafta sarımsağı ezin, domatesleri ve salatalığı soyup doğrayın.
Ardından közlenmiş biberleride soyup doğrayın ve ilave edin.
Zeytinyağı, nar ekşisi ya da limon suyunu ve tuzu ilave ederek tüm malzemeleri hafifçe karıştırın.
Salatanızı servis tabağına alın ve üzerine soğanı piyaz şeklinde doğrayın.
En son olarak kıyılmış maydanozu serperek servis yapın.
Afiyet olsun...