![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="374" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Garnitürlü Patates Salatası Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Garnitürlü Patates Salatası Tarifi
Garnitürlü Patates Salatası nasıl yapılır? Garnitürlü Patates Salatası malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 8 Kişilik
Malzemeler
- 5-6 adet patates
- Tuz
- Karabiber
- Sıvı yağ
Garnitürü İçin ;
- 2 adet küçük havuç
- 5-6 adet kornişon turşu
- 1 adet kırmızı biber
- 1 küçük kutu mısır
Yoğurt Sosu İçin ;
- 3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
- Mayonez
Talimatlar
- İlk önce patatesleri iyice yıkayıp bir tencereye koyup su ilave ederek haşlayın ve süzün.
- Daha sonra haşlanan patatesleri soyun ve derin bir kaba alıp tuz, karabiber, sıvı yağ ekleyip çatal ile ezin.
- Diğer tarafta bir kaseye yoğurt sos için gerekli olan malzemeleri koyup iyice karıştırın.
- Daha sonra garnitürü için küp küp doğranıp haşlanmış havucu, doğranmış kırmızı biber ve doğranmış turşuyu da mısır ilavesi ile hepsini bir derin bir kabın içinde yine az tuz atıp harmanlayın. Daha sonra garnitürün içine yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Ardından kelepçeli kalıba hazırlamış olduğunuz patatesin yarısını düzgün bir şekilde kaşığın
- tersi ile yayın.
- Daha sonra yoğurtlu garnitürü yayıp son olarak kalan patatesi de yayıp kaşığın tersi ile düzleyin.
- Ardından üzerini kapatıp buzdolabında 3-4 saat kadar bekletin.
- Daha sonra kelepçeli kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Üzerini dilediğiniz
- şekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun...