Mimoza Salatası Tarifi

İlk önce patates ve havucu kaynar suda haşlayalım. Haşlanan şebzelerin kabuklarını soyalım.

Diğer tarafta soğanı ufak ufak doğrayalım. Kaynar suya koyalım 10 dakika bekletelim. Suyu döküp soğuk sudan geçirelim.

Daha sonra havucu ve patatesleri ayrı kaplara rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.

Diğer tarafta yumurtayı haşlayalım ve yumurta sarısını ve, beyaz kısmını ayrı ayrı rendeden geçirip ayrı kaplara koyalım.

Ton balık konservesinin yağını süzelim ve çatal yardımı ile ezelim püre haline getirelim.

Servis tabağımıza ton balığını koyalımüzerine mayonez sürelim.

Daha sonra yumurtanın beyazını koyalım ve mayonez sürelim.

Yumurta beyazının üzerine rendelenmiş havucu koyalım ve mayonezi sürelim.

Havucun üzerine soğanı koyalım. Soğanın üzerini de patatesimizi ilave edelim ve mayonez sürelim.

Patatesin üzerine yumurta sarısını koyalım.

Salata tabağımızın kenarına cipslerimizi dizelim ve salatamız artık hazır.

Afiyet olsun...