Name: Tabbule Salatası Tarifi(Lübnan Usulü)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kahve fincanı ince bulgur; 2 adet orta boy domates; 1 adet büyük nar; 2 demet maydanoz; 1 küçük demet küçük demet nane; 1/2 demet yeşil soğan; 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet limon suyu veya 2 çorba kaşığı nar ekşisi; 1 tutam tuz

Tabbule Salatası Tarifi(Lübnan Usulü)

Tabbule Salatası Tarifi (Lübnan Usulü) nasıl yapılır? Tabbule Salatası Tarifi (Lübnan Usulü) malzemeleri ve tarifi

5 from 1 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 30 dk

Toplam Süre 30 dk

Course salata

Mutfak Lübnan

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

1 kahve fincanı ince bulgur
2 adet orta boy domates
1 adet büyük nar
2 demet maydanoz
1 küçük demet küçük demet nane
1/2 demet yeşil soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu veya 2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tutam tuz

Talimatlar

İlk önce bulguru soğuk suyla yıkayın suyunu süzün en az yarım saat bekletin.
Diğer tarafta domatesleri küçük küp şeklinde doğrayıp tuzlayın ve bir tabakta bekletin.
Ardından taze soğanları ayıklayıp maydanoz ve nanenin sadece yapraklarını ayırın.
Ayıklayıp temizlediğimiz yeşillikleri iyice yıkayın ve kurumaya bırakın.
Daha sonra narı ayıklayın ve tanelerini bir kaba koyun.
Maydanoz, nane ve yeşil soğanları ince ince kıyıp büyükçe bir kase veya tepsiye koyun.
Ardından bulguru da ekleyip karıştırın.
Doğramış olduğumuz domatesler su saldıysa suyunu süzüp ekleyin.
Ayıkladığınız narı ilave edin.
Limon suyu veya nar ekşisi, zeytinyağı, tuzu da ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatamız servise hazırdır.
Afiyet olsun...