Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

yogurtlu patlican salatasi

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

yogurtlu patlican salatasi

Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi

Yoğurtlu Patlıcan Salatası nasıl yapılır? Yoğurtlu Patlıcan Salatası malzemeleri ve tarifi
5 from 1 oy
Course Salata tarifi
Mutfak Türk
Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler
  

  • 2 adet bostan patlıcan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı Pul biber
  • Tuz

Talimatlar
 

  • İlk önce patlıcanları yıkayıp fırın tepsisine dizelim.
  • Fırının ızgara ayarında önceden ısıtılmış 250 derecede patlıcanları közlüyoruz.
  • Patlıcanların üst kısmı yumuşayıp pişince diğer tarafını çevirip közlemeye devam ediyoruz.
  • Közlenen patlıcanların ilk sıcaklığı gittikten sonra kabuklarını soyuyoruz.
  • Daha sonra soyulmuş patlıcanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağ ve tuz ekleyip
  • karıştırıyoruz.
  • Diğer tarafta bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz.
  • Patlıcanlara sarımsaklı yoğurdu döküp karıştırıyoruz.
  • Daha sonra servis tabağına alıp üzerini nane ve pul biber ile süsleyip buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuyan salatanızı servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · ·
İçerik Kategorileri:
Salata Tarifleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar