Yumurtalı Etimek Salatası Tarifi

İlk önce salatamıza yumurtaları haşlamakla başlayalım.

Daha sonra yoğurdu bir kaseye koyup yoğurdun içine 2 yemek kaşığı kadar mayonez koyup çırpın.

Büyük boy borcama etimekleri yoğurda batırıp borcama tek sıra halinde dizin.

Dizdiğiniz etimeklerin üzerine biraz yoğurt dökün, hem boşluklar dolsun, hem de etimekler güzelce yumuşasın.

Daha sonra yumurtaları soyup sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları çatalla ezin. Beyazları minik minik doğrayın.

Diğer tarafta yıkanmış kurutulmuş dereotu ve soğanı da ince ince doğrayıp ayrı kaplara alın.

Etimeklerin üzerine sırayla dereotu, yumurta sarısı, yumurta beyazı, yeşil soğanı şerit şeklinde koyun.

Üzerini kapatıp 1 saat kadar dolapta bekletip sonrasında servis edin.

Afiyet olsun...