![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="375" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Kıymalı Semizotu Yemeği Tarifi
Kıymalı Semizotu Yemeği nasıl yapılır? Kıymalı Semizotu Yemeği malzemeleri ve tarifi
Malzemeler
- 1/2 kg semizotu
- 150 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça domates veya biber fark etmez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri için
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
Talimatlar
- Öncelikle semizotunu güzelce temizleyip doğrayın ve yıkayın.
- Tencereye sıvı yağı koyup soğanı küçük küçük doğrayın ve hafif pembeleşinceye kavurun.
- Ardından kıymayı ilave edip güzelce kavurun.
- Kavrulmuş olan soğanla kıymanın üzerine salçayı ekleyip bir kaç kez karıştırın.
- Daha sonra tencereye doğranmış olan semizotunu ekleyin ve karabiberi de ilave edin.
- Tencereyi ocağa koyup kapağını kapatın, kısık ateşte pişirmeye başlayın 5 dakika sonra yemeğe biraz su ekleyip tekrar kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
- Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp bir kenara koyu.
- Pişen semizotu yemeğimizi servis tabaklarına koyduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurttan dökerek servis yapın.
- Afiyet olsun.