Fırında Yoğurtlu Kabak Mücveri Tarifi

fırında yoğurtlu kabak mücveri

Fırında Yoğurtlu Kabak Mücveri Tarifi

fırında yoğurtlu kabak mücveri

Fırında Yoğurtlu Kabak Mücveri Tarifi

Fırında Yoğurtlu Kabak Mücveri nasıl yapılır? Fırında Yoğurtlu Kabak Mücveri malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 20 dk
Pişme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk
Course Sebze yemekleri
Mutfak Türk
Porsiyon 6 Kişilik

Malzemeler
  

  • 4 adet kabak (Rendelenip,suyu sıkılacak)
  • 3 adet yumurta
  • 7 dal yeşil soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 150 gram beyaz peynir
  • 6-7 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Sosu için

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Talimatlar
 

  • İlk önce karıştırma kabına rendelenip sıkılmış kabağı ve peyniri ezip koyalım.
  • Ardından yumurtaları, ince kıyılmış yeşillikleri ve diğer malzemeleri katıp iyice karıştırıyoruz
  • Daha sonra harcımızı yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın kabına boşaltıp bir ispatula yardımı ile yayıyıruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kızarana kadar pişiriyoruz
  • Mücverimizin ilk sıcaklığı gidince servis tabağına alıp dilimliyoruz.
  • Fırında Kabak Mücveri Üzerine Sos
  • İlk önce sarımsağı ezip bir kase yoğurtla karıştırıyoruz.
  • Ardından küçük bir tavada yağı ısıtıp kırmızı biberi ekleyip karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
  • Servis yaptığımız mücverin üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip yağ gezdirelim.
İçerik Kategorileri:
Sebze Yemekleri

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar