![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="350" width="476" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Kurutulmuş Sebze Kavurması
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Kurutulmuş Sebze Kavurması nasıl yapılır? Kurutulmuş Sebze Kavurması malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 4 Kişilik
Malzemeler
- 10 adet Kurutulmuş biber ,
- 7-8 adet Kurutulmuş patlıcan ,
- 7-8 adet Kurutulmuş domates ,
- 10-15 adet Kurutulmuş fasulye ,
- 1 adet soğan ,
- 2 diş sarımsak ,
- 1 tatlı kaşığı biber salçası ,
- Tuz ,
- Karabiber ,
- Kırmızı pul biber ,
- Zeytinyağı.
Talimatlar
- İlk önce tencereye kurutulmuş sebzeleri koyalım ve 2 su bardağı su ekleyip haşlayalım.
- Diğer tarafta soğanı, sarımsakları ince ince kıyalım.
- Başka bir tencereye zeytin yağını, soğanı, sarımsakları koyalım ve soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
- Soğan ve sarımsak kavrulduktan sonra içine salçayı, baharatları ilave edelim ve karıştıralım.
- Daha sonra haşlanan sebzeleri, tuzu ilave edelim ve tencerenin kapağını kapatıp, ara ara karıştırarak kısık ateşte 15 dakika pişirelim.
- Sebze kavurmamızı servis tabağına alıp, servis yapalım.
- Afiyet olsun...