Name: Sebze Sote Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 250 gr brokoli; 2 adet kabak; 1/2 su bardağı krema; 2 adet havuç; 1 adet soğan; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; Tuz; maydanoz

Sebze Sote Tarifi

Sebze Sote nasıl yapılır? Sebze Sote malzemeleri ve tarifi.

5 from 2 oy

Tarifi Yazdır Pin Recipe

Haz. Süresi 10 dk

Pişme Süresi 10 dk

Toplam Süre 20 dk

Course Sebze yemekleri

Porsiyon 4 Kişilik

Malzemeler

250 gr brokoli
2 adet kabak
1/2 su bardağı krema
2 adet havuç
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
maydanoz

Talimatlar

İlk önce kabak, havuç, kırmızı biberleri temizleyip yıkayın ve jülyen şeklinde doğrayın.
Ardından kuru soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp bir tavaya slın sıvı yağ ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
Diğer tarafta havuç, kabak, kırmızı biber ve küçük doğranmış brokoliyi bir tencereye su koyarak hafif haşlayın süzün.
Daha sonra kavrulmuş soğanların içine sırasıyla haşlanmış havuç ,kabak,brokoli yi ekleyip biraz daha kavurun.
Kapağını kapatıp kısık ateşte, sık sık kontrol edip karıştırarak
tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
Daha sonra kremayı, ince kıyılmış maydonoz ve tuzunu ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirip ateşten alın.
Afiyet olsun...