![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="320" width="500" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Sebze Sote Tarifi
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="150" width="150" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Sebze Sote Tarifi
Sebze Sote nasıl yapılır? Sebze Sote malzemeleri ve tarifi.
Porsiyon 4 Kişilik
Malzemeler
- 250 gr brokoli
- 2 adet kabak
- 1/2 su bardağı krema
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- maydanoz
Talimatlar
- İlk önce kabak, havuç, kırmızı biberleri temizleyip yıkayın ve jülyen şeklinde doğrayın.
- Ardından kuru soğanı küçük küpler şeklinde doğrayıp bir tavaya slın sıvı yağ ilave edip pembeleşene kadar kavurun.
- Diğer tarafta havuç, kabak, kırmızı biber ve küçük doğranmış brokoliyi bir tencereye su koyarak hafif haşlayın süzün.
- Daha sonra kavrulmuş soğanların içine sırasıyla haşlanmış havuç ,kabak,brokoli yi ekleyip biraz daha kavurun.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte, sık sık kontrol edip karıştırarak
- tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin,
- Daha sonra kremayı, ince kıyılmış maydonoz ve tuzunu ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirip ateşten alın.
- Afiyet olsun...