Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

zeytinyagli patlican tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

zeytinyagli patlican tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan nasıl yapılır? Zeytinyağlı Patlıcan malzemeleri ve tarifi
5 from 2 oy
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Course Zeytinyağlı
Mutfak Türk

Malzemeler
  

  • 5 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet soğan
  • 4 diş diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı şeker
  • tuz
  • zeytinyağı

Talimatlar
 

  • Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayıp yarım saat kadar tuzlu suda bekletiyoruz.
  • Bir tencereye yağı alıp üzerine küp küp doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edip kavuruyoruz.
  • Ardından doğranmış yeşil biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Daha sonra tuzlu sudan çıkarıp yıkadığımız patlıcanları biberlerin arkasından tencereye atıyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
  • Ardından tuz ve şeker ekleyip 1 çay bardağı su ilave ediyoruz yemek suyunu çekince kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
  • Pişen zeytinyağlı patlıcanımızı servis tabağına alıp soğuk servis yapıyoruz.
  • Sevis tabağımızın üzerini fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Güzel bir görüntü ve lezzet katıyor.
  • Afiyet olsun...
İçerik Etiketleri:
· · · · · ·
İçerik Kategorileri:
Zeytinyağlı Tarifler

Yorumlar

  • Harikaaa

    Ayşe Gunes 9 Haziran 2017 00:50 Cevapla

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar