Antep Katmeri Tarifi

katmer tarifi

Antep Katmeri Tarifi

katmer tarifi

Antep Katmeri Tarifi

Antep Katmeri yapılır? Antep Katmeri malzemeleri ve tarifi
Haz. Süresi 10 dk
Pişme Süresi 10 dk
Toplam Süre 20 dk
Course Tatlı Tarifleri
Mutfak Gaziantep, Türk
Porsiyon 2 Kişilik

Malzemeler
  

  • 1 adet baklavalık yufka
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı öğütülmüş antep fıstığı
  • 2 tatlı kaşığı kadarda kaymak
  • tuzsuz tereyağ

Talimatlar
 

  • İlk önce yufkamızı tezgaha serelim ve tam ortasına 25*25 cm lik alanı kaplayacak şekilde tereyağını sürelim.
  • Daha sonra üzerine fıstığımızı serpip şekeri de eşit miktarda serpiştirip üzerine parça parça sade kaymak koyolım.
  • Yufkayı önce karşılıklı kenarlarından katlayalım sonra diğer iki kenarınıda karşılıklı katlayalım kare şeklini almış olacak.
  • Diğer tarafta geniş bir teflon tavaya tereyapı sürüp kısık ateşte sürekli kontrol ederek kızartalım.
  • Daha sonra servis tabağına alıp dilimleyerek üzerine fıstık ve kaymakta koyup sıcak servis yapalım.
  • Afiyet olsun...
İçerik Kategorileri:
Geleneksel Tatlılar

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir






Size Özel! Bazı Kayıtlar