Havuçlu Kek Tarifi

Name: Havuçlu Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 çay bardağı un; 6 silme yemek kaşığı kepekli un; 2 adet orta boy Havuç; 1 adet yumurta; 1 adet yumurta beyazı; 5 yemek kaşığı Pekmez; 1/2 çay kaşığı Kabartma tozu; 3 yemek kaşığı tereyağ; 1 avuç ceviz; 1/2 çay kaşığı Tarçın

İlgen G

7 sene ago

Havuçlu Kek Tarifi

Yazdır

Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek nasıl yapılır? Havuçlu Kek malzemeleri ve tarifi

Course Kek

Mutfak Türk

Haz. Süresi 15 dakika

Pişme Süresi 20 dakika

Toplam Süre 35 dakika

Malzemeler

1 çay bardağı un
6 silme yemek kaşığı kepekli un
2 adet orta boy Havuç
1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
5 yemek kaşığı Pekmez
1/2 çay kaşığı Kabartma tozu
3 yemek kaşığı tereyağ
1 avuç ceviz
1/2 çay kaşığı Tarçın

Talimatlar

İlk önce unu, kepekli unu, kabartma tozunu ve tarçını karıştırıp bir kaba eleyin.
Ardından Pekmez, tereyağı sıvı margarin ve yumurtayı yumuşak ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
Elenmiş kuru malzemeleri çırptığımız yumurta karışıma ekleyerek alttan üstte doğru bir kaşıkla karıştırarak hamur elde edin.
Daha sonra karışıma kabuğu soyulmuş, yıkanmış, rendelenmiş havucu ve kabaca doğradığınız cevizi ilave edin.
Diğer tarafta ayrı bir kapta yumurta beyazlarını, yaklaşık 3 dakika, kıvamlı köpük olana kadar çırpın ve hamura yedirin.
Kek kalıbını yağlayarak karışımı boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar yaklaşık 25-30 piririn ve servis yapın.
Afiyet olsun...